• 喜茶饮品被检出微生物污染,很可能会引起肠胃道不适!

  • 来源:中国质量新闻网 作者:中国质量新闻网 时间:2020-06-19 00:00:00 点击数:
  • 盘讯网讯:

    据江苏“荔直播”视频报道,近日,南京市玄武区市场监管局对“夏日冷饮”进行专项检测,涉及喜茶、奈雪、都可、一点点等品牌。抽检结果显示,在此次抽检的16批次果茶(奶茶)、6批次食用冰中,来自喜茶旗下店铺的5批次产品被检出问题。

    喜茶饮品被检出微生物污染,很可能会引起肠胃道不适! 图片来源:荔直播视频截图

    食用冰菌落总数被检出超标12倍

    荔直播视频报道称,本次抽检结果显示,4批次样品存在微生物污染,其中包括1批次抽样自喜茶珠江路店的纯奶茶和3批次抽样自喜茶中山路分店的果茶。4款饮料中,3款检出大肠菌群,4款菌落总数高于同类标准。抽检结果说明,这两家喜茶门店存在一定的食品安全风险。如果不予重视,消费者食用相关产品后,很可能会引起肠胃道不适等。

    此外,喜茶南京珠江路店的食用冰被检出菌落总数超标。南京市玄武区市场监管局方面介绍,目前餐饮环节的散装食用冰,尚无国家标准,抽检人员参照预包装食用冰标准进行风险评估,菌落总数和大肠菌群的标准为100CFU/g 、10CFU/g。结果显示,1批次抽样来自喜茶南京珠江路店的食用冰菌落总数检测为1200 CFU/g,存在较大风险。南京市玄武区市场监管局相关负责人介绍,原因可能是涉事门店制冰机的设施设备或者餐饮制作场所、以及人员操作不规范等,可能会造成微生物污染。

    目前对于抽检发现的问题,南京市玄武区市场监管部门已第一时间通报喜茶管理方,约谈相关负责人,要求加强环境卫生的清洗消毒和人员管理,整改到位。

    喜茶致歉 提出五项整改措施

    6月13日,喜茶官方微博发文就南京门店饮品被检出微生物污染一事致歉。

    喜茶饮品被检出微生物污染,很可能会引起肠胃道不适! 图片来源:喜茶微博

    喜茶官方微博指出,在得知抽查结果后,喜茶第一时间展开了内部调查,目前初步了解主要原因是门店操作不规范造成的,如取冰时把使用过的冰铲直接放置在冰块上,制作饮品时冷藏牛奶放置在常温状态中时间太久等。

    喜茶方面表示,就此事目前采取5项措施整改:一是第一时间对涉事门店进行整改,对门店其他重要食安环节进行彻底排查;除门店自身做彻底清洁消毒外,请第三方专业消杀消毒公司到店进行消毒作业。同时对南京15家门店马上开展自查。

    二是在目前制冰机门店毎周清洁消毒一次的基础上,安排制冰机厂家专业人士每季度增加一次拆机深度清洁。本周内完成全国所有门店的制冰机与冰块质量专项检查,排查和整治高风险门店,同时再次对门店设备管理员做制冰机操作培训,加强门店制冰机管理的标准,并定期由总部和第三方检测单位到门店进行现场检查和校准。

    三是再次加强门店冰块及奶制品使用规范。规范门店冷藏牛奶使用后要立刻及时归位冰箱,避免脱离冷链,冰铲严禁放于冰槽或制冰机内。

    四是重新宣导洗手消毒规范,并在日常营运过程中追踪落实。

    五是积极配合政府的后续食安调查,同时向大家透明公开门店食安状况。

    对此,网友也纷纷在评论区展开讨论,有网友在评论区留言:“还有其他门店呢 没有被抽查的门店也要注意点食品安全呀!”“能否全国都查。”……

    喜茶饮品被检出微生物污染,很可能会引起肠胃道不适! 图片来源:喜茶微博网友评论截图

    顾客曾投诉喜茶饮品中出现异物

    中国质量新闻网注意到,除了本次抽检被通报的问题之外,此前,喜茶饮品还曾遭投诉。

    2018年12月4日,喜茶通过微博发布的《关于喜茶饮品中出现异物的情况通报》指出,2018年12月3日下午18点21分左右,接到顾客投诉:12月3日下午使用饿了么跑腿在上海南京西路兴业太古汇购买喜茶饮品,在饮用时出现了类似「透明套」的不明物体。因喜茶全店的包装、服装和用具,并沒有类似的透明物,店内也没有使用类似指套的用具,我们在得知这一信息后,高度重视,立即与当事人取得了联系,并安排相关人员进行全面调查。

    喜茶饮品被检出微生物污染,很可能会引起肠胃道不适! 图片来源:喜茶微博截图

    该通报称,经内部调查及查看监控视频,喜茶方面已经确认2018年12月3日14:00—16:30制作的饮品,全部是严格按操作流程和标准制作完成,未发生可能会污染饮品制作的情况,产品离开门店前,是完全合格的产品,无任何异物在内。

    该通报称,我们担心产品是不正规的跑腿在送货过程中导致(此前有类似案例),进一步联系饿了么核查求证,但因喜茶官方和饿了么官方跑腿并无合作,截至发文时尚未收到饿了么官方回复,也无法直接联系到跑腿员。由于产品配送途中的外在影响因素较多,在此也呼吁大家直接使用我们官方外卖途径-「喜茶GO」购买饮品。

    喜茶饮品被检出微生物污染,很可能会引起肠胃道不适!文字编辑/八雨 美术编辑/水川 来源/中国质量新闻网 喜茶饮品被检出微生物污染,很可能会引起肠胃道不适! 原文始发于微信公众号(中国质量新闻网):喜茶饮品被检出微生物污染,很可能会引起肠胃道不适!

    免责声明: 本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。 本站部分作品是由网友自主投稿和发布、编辑整理上传,对此类作品本站仅提供交流平台,不为其版权负责。 文中图片除非有标注外,均来源于网络。如若发现有侵犯您知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。

    转载稿件版权归原著作者所有,如有侵权,请及时联系,邮箱:dcgz110@sina.cn

服务邮箱:

dcgz110@sina.cn